জয়পুরহাট চিনিকলে এবার রেকর্ড পরিমান আখ মাড়াই
নিজস্ব প্রতিবেদক
প্রকাশ: ০৯:২৭ পিএম, ১৭ মার্চ,
বুধবার,২০২১ | আপডেট: ০৩:০৭ পিএম, ১৭ সেপ্টেম্বর,মঙ্গলবার,২০২৪
উত্তরবঙ্গের বৃহত্তম জয়পুরহাট চিনিকলে এবার রেকর্ড পরিমান আখ মাড়াই করা হয়েছে। এই চিনিকলটি ৮৭ দিনে ৯৩ হাজার ৮০৯ মেট্রিক টন আখ মাড়াই সম্পন্ন করেছে।
এতে প্রায় ৪ হাজার ৬শ মেট্রিক টন চিনি আহরন করা হয়েছে। আহরনের মাত্রা ৫.১০ ভাগ।
জয়পুরহাট চিনিকলের এমডি সৈয়দ আবুবকর জানান, জয়পুরহাট সদর জোনের আখ মাড়াই করা হয়েছে ৩৭ হাজার ৫৮৭ মেট্রিক টন, মহিমাগন্জ জোনের আখ মাড়াই করা হয়েছে ২৯ হাজার ২শ ৯৭ মেট্রিক টন, আর শ্যামপুর জোনের আখ মাড়াই করা হয়েছে ২৬ হাজার ৯২৪ মেট্রিক টন।
এতে চিনি আহরন হয়েছে ৪ হাজার ৬শ ৮৫ মেট্রিক টন। যা গত এক যুগেও এত বেশী চিনি আহরন সম্ভব হয়নি।
চিনি শিল্পের সাথে জড়িয়ে আছে জয়পুরহাটের প্রায় ৫০ হাজার পরিবার। চিনি শিল্পের সাথে জড়িত ব্যাক্তিরা জানান, যদি এই চিনিকল আধুনিকিকরন করে এলাকার আখ চাষীদের আখ চাষে উদ্বুদ্ধ করা হয় তাহলে এই শিল্প তার হৃত গৌরব ফিরিয়ে আনবে।
জয়পুরহাট চিনিকলের উৎপাদন দিয়ে দেশের এক তৃতীয়াংশ মানুষের চিনির চাহিদা মিটবে বলে তারা আশা করছেন।
শ্রমিক কর্মচারী ও আখচাষীদের পাওনা বেতন ভাতাদি দ্রুত পরিশোধের লক্ষ্যে উর্দ্ধতন কর্তৃপক্ষের সময়োপযোগী পদক্ষেপ নিবেন এমনটিই আশা সকলের।